هناك حلول بسيطة للتخلص من الرائحة الكريهة للأرز النيئ أو الرائحة الكريهة التي تحدث بعد بقاء الأرز في الطبق. ما عليك سوى مكونات مثل عصير الليمون وماء الورد والخل وما إلى ذلك.
تخلصي من رائحة الأرز الكريهة بحلول بسيطة وفعالة! |
يمكن أن يكون للأرز الخام رائحة كريهة لسبب ما، وستكون هذه الرائحة مزعجة عند الطهي. من ناحية أخرى، في بعض الأحيان يكون الطبق الذي تطبخين به الأرز، مثل وعاء طبخ الأرز، ذو رائحة كريهة بسبب مدة بقاء الأرز المطبوخ فيه لفترة طويلة. إذن ماذا يجب أن نفعل في هذا الوضع غير السار؟ سنتحدث في هذا المقال عن كيفية التخلص من الرائحة الكريهة للأرز النيئ والرائحة الكريهة لأطباق الأرز باستخدام عصير الليمون والخل أو المكونات الأخرى.
التخلص من الرائحة الكريهة للأرز الخام
يحصل الأرز على رائحة كريهة عند وضعه بجانب المنظفات أو أي مادة عطرية أخرى. ولهذا السبب عليك الانتباه إلى المكان الذي تضعين فيه كيس أو وعاء الأرز، وقبل ذلك يجب عليك تجفيف الخزانة والخزانة من الرطوبة. ربما أول ما يتبادر إلى ذهنك هو التخلص من الأرز الذي له رائحة كريهة، لكن لا داعي لفعل ذلك، فهناك حلول لإصلاح رائحة الأرز الكريهة والقضاء عليها، والتي سنقرأ عنها المزيد أقل.
- في البداية قومي بتوزيع الأرز على السطح.
- تأكد من أنه للتخلص من رائحة الأرز الكريهة يجب وضعه في الظل (السبب في أننا لا ينبغي أن ينتشر الأرز تحت الشمس هو أن الشمس تجعل الأرز يفقد شكله وسوف يتفكك أثناء الطهي) ).
- يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إلى ماء الأرز أثناء الطهي.
- ماء الورد هو شيء آخر، حيث أن إضافته إلى ماء الأرز سيزيل رائحة الأرز الكريهة.
إزالة الرائحة الكريهة من طبق الأرز
قد تظن أنه يمكنك التخلص من هذه الرائحة المزعجة إذا قمت بغسل جهاز طهي الأرز عدة مرات، ولكن الحقيقة هي أن غسل جهاز طهي الأرز عدة مرات لا يحل المشكلة وحتى بعد غسله لا يزال يحمل هذه الرائحة الكريهة يشم. الآن دعونا نتحدث عن طرق إزالة رائحة الأرز من وعاء طبخ الأرز أو الأطباق الأخرى.
1- إزالة الرائحة الكريهة من طبق الأرز بالماء والخل
قد تتفاجأ إذا قلنا أن استخدام الماء والخل هو كل ما تحتاجه للتخلص من رائحة الأرز الكريهة. للقيام بذلك، قم بخلط كوب واحد من الخل مع ثلاثة أكواب من الماء. يُسكب هذا الخليط في الوعاء الداخلي لجهاز طبخ الأرز ويُشغل. بعد غليان الخليط في المقلاة، أطفئه واتركه ليبرد. بعد أن يبرد، اغسلي الوعاء مرة أخرى بالماء. الآن ستلاحظين أن الرائحة المزعجة بالداخل قد اختفت.
فائدة أخرى لاستخدام الخل لإزالة رائحة الأرز الكريهة من جهاز طبخ الأرز هي عدم وجود أي بقع على وعاء طبخ الأرز بعد الغسيل.
2- استخدام خليط عصير الليمون وجوز الهند
بالإضافة إلى الخل، يمكنك استخدام خليط من عصير الليمون ومستخلص جوز الهند لإزالة رائحة الأرز الكريهة.
تعمل عائلة الحمضيات، وخاصة الليمون، على امتصاص الرائحة الكريهة داخل الحاوية بسرعة، وبالإضافة إلى القضاء على الرائحة الكريهة، فإنها تقضي أيضًا على جميع البكتيريا المتبقية في الحاوية.
للقيام بذلك، قم برش القليل من خليط عصير الليمون وخلاصة جوز الهند في الوعاء الذي يحتوي على رائحة الأرز الكريهة، واتركه هكذا لبضع دقائق. أخيرًا، اغسلي جهاز طبخ الأرز.
الكلمة الأخيرة
كما ذكرنا، فإن رائحة الأرز الكريهة تنتج في الغالب عن بقاء الأرز في الوعاء، لذلك من الأفضل غسل وعاء طبخ الأرز والأوعية الأخرى التي يتم طهي الأرز فيها مباشرة بعد الاستخدام. تجنب وضع طبق الأرز الخام بجانب المكونات المطبوخة على البخار.